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Le Nouvel, le nom qu'il portait déjà, il y a bien longtemps, comme un retour aux sources pour les Murviellois.

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Un décor vintage, des meubles anciens, des couleurs vives, le tout se mêlant avec harmonie dans une lumière feutrée propice à la convivialité et à une ambiance décontractée.

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Nous nous sommes associés pour reprendre le commerce et en faire un lieu qui nous ressemble : une cuisine bistrot avec des plats traditionnels revisités à notre façon, mais surtout une cuisine que nous voulons simple et saine avec des bons produits frais du terroir, en résumé une cuisine dite « maison ».

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Un joli lieu, une bonne ambiance, une équipe renforcée avec toujours la même convivialité et la même passion de la gastronomie et de l'accueil.

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Fabien & Léo